Kalitni tomat bilan yopishtirish liniyasi

Turn-Key Tomato Paste Line

Qisqa Tasvir:

JIANGXI JINGYE Machinery Technology Co., Ltd ketchup ishlab chiqarish uskunalarini loyihalash, ishlab chiqarish, o'rnatish, ishga tushirish, o'qitish va boshqa tayyor loyihalarda ixtisoslashgan.

Ketchup ishlab chiqarish liniyasi mumkin shuningdek qulupnay murabbosi, böğürtlen murabbo, mersin murabbo, malinali murabbo, olma, manga murabbo, o'rik murabbo, sabzi murabbosi, piyoz murabbosi, murch murabbosi va boshqalar kabi konsentrlangan meva-sabzavot mahsulotlarini qayta ishlash.


Mahsulot detali

Mahsulot teglari

Ketchup ishlab chiqarish liniyasi jarayoni oqimi

xom ashyoni tanlash → tozalash → kiyinish → issiq kuyish → urish → isitish kontsentratsiyasi → konservalash → muhrlash → sterilizatsiya → sovutish → tayyor mahsulot.

Ketchup ishlab chiqarish liniyasining ishlash bo'yicha ko'rsatmalari:
1. Xom ashyoni tanlash: to'liq pishgan, yorqin rang, quruq moddalarning yuqori miqdori, ingichka terisi, qalin go'shti, xom ashyo sifatida kamroq mevali urug'larni tanlang.
2. Tozalash: meva yuzasidagi qum va kirni toza suv bilan yuving.
3.Trim: jarohatlaydi va yashil va chirigan qismlarni olib tashlang.
4. Issiq qovurish: Pulpani yumshatish va urishni osonlashtirish uchun qirqib olingan pomidorlarni 2 ~ 3 daqiqa davomida qaynoq suvga to'kib tashlang.
5. Tozalash: qovurishdan keyin pomidorni maydalagichga to'kib tashlang, pulpani maydalang va qobig'i va urug'larini olib tashlang, birinchi mash diametri 1,0 ~ 1,2 mm, ikkinchi mesh diametri 0,8 ~ 0,9 mm. Urishdan keyin darhol pulpa isitiladi va pektinaza delaminatsiyasini oldini olish uchun konsentrlanadi.
6. Konsentratsiya: aralashmani sayyoradagi aralashtiruvchi qatlamga soling, qizdiring va konsentratlang va eruvchan qattiq moddasi 22% ~ 24% ga yetganda isitishni to'xtating. Kuyishdan saqlanish uchun konsentratsiya jarayonida aralashtiring.
7. Qadoqlash: konsentratsiyadan so'ng, atala harorati 90 ~ 95 is ni tashkil qiladi, darhol uni yoping va yoping.
8. Sterilizatsiya va sovutish: qaynoq suvda 1O at da 20 ~ 30 daqiqa davomida sterilizatsiya qilish, so'ngra idish harorati 35 ~ 40 reaches ga yetguncha sovutish.
Ketchup ishlab chiqarish liniyasining sifatiga qo'yiladigan talablar: sous tanasi qizg'ish jigarrang, bir xil, ma'lum yopishqoqlikka ega; Nordon ta'mi, o'ziga xos hidi yo'q; Eriydigan qattiq moddalar 22% ~ 24% gacha yetdi.


  • Oldingi:
  • Keyingi:

  • Tegishli mahsulotlar